液氮速冻整体解决方案浙江双杰锻造有限公司

如果您对该产品感兴趣的话，可以
产品名称：液氮速冻整体解决方案
产品型号：
产品展商：其它品牌
产品文档：无相关文档

简单介绍

液氮速冻整体解决方案

产品描述

　　液氮速冻整体解决方案
ASC一直致力于肉食品液氮速冻领域的研究，通过不断的开发及研究终于研发出了新一代的液氮速冻机。对比欧美与我国的饮食结构，我们发现，欧美人更多的选择了食用肉食，特别是牛肉和鸡肉，这二者的蛋白质含量比猪肉还要略高一些，在20%左右，而猪肉的蛋白质含量在16%左右，可以说蛋白质是肉制品中*主要的营养成分，为了肉食品保质保鲜卫生，欢迎选购爱思科肉类速冻冷冻机。新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）、浸出物等。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是*大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到*大的可逆性。（牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻）
液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，参数设置好后，设备即可自动运行，操作简单，可靠性强，运行结束自动报警。
不锈钢机箱美观耐用，采用上等高密度聚氨酯发泡保温层隔热。以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原//原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。冻结时间短、效果好，以*小的能耗达到*佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
更多有关液氮速冻整体解决方案的资讯，请登录http://www.foodjx.com/st150030/erlist_414612.html或http://www.sudongxian.com/Products-3844657.html。

产品留言

标题

联系人

联系电话

内容

验证码

点击换一张

注：1.可以使用快捷键Alt+S或Ctrl+Enter发送信息!
2.如有必要,请您留下您的详细联系方式!

温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买前务必确认供应商资质与产品质量。
免责申明：以上内容为注册会员自行发布，若信息的真实性、合法性存在争议，平台将会监督协助处理，欢迎举报

产品目录

产品资料

液氮速冻整体解决方案