冷冻真空干燥机使用说明
冷冻真空干燥机使用说明
基本原则
在高压冷冻真空状态下,利用升华原理,将预冻物料中的水分直接从冰态升华除去水蒸气,从而使物料干燥。
真空冷冻干燥机广泛应用于各种产品,可以保证制品中的蛋白质、维生素等各种营养成分,尤其是那些易挥发和对热敏感的成分不流失,从而*大限度地保持原有的营养成分.还能有效防止干燥过程中的氧化,避免营养物质的转化和状态的变化。冻干产品呈海绵状,不缩水,复水性好,水分极少。经相应包装后,可在常温下长期贮存和运输。
操作步骤
一、系统准备
检查系统是否清洁干燥,真空泵是否与冰箱连接,打开电源,检查排气口和冷冻管的气密性。
2、添加样品
样品需要预冷至至少-40°C,可在深低温冰箱(-70°C)或液氮(-196°C)中进行。打开密封管开关,取出冷冻室,将样品放在冷冻室的隔板上。关闭密封管开关。
3. 冷冻
打开冷冻开关,等待 20-30 分钟,直到冷冻室温度低于 -40°C。
4. 吸尘
打开真空泵开关,等待10-15分钟,直到系统压力低于100毫托。
5. 监控过程
确保系统参数(冷冻温度、真空压力)在正常范围内;
定期检查冷冻室内结冰情况,确定是否需要除霜;
观察样品是否完全干燥,一般干燥过程需要24到72小时,通过目测视具体样品而定。
6. 关闭系统
关闭总开关,连接排气管或打开密封管开关,释放真空状态。
关闭真空开关,关闭冷冻开关,取出样品。
7.系统维护
除霜:如果冷冻室下方的压缩室结霜,则连接排水管,然后用少量热水(不超过压缩室容积的一半)促进霜的融化。您不能通过击打冰块来解冻。
除湿:将压缩室、冷藏室、真空泵压缩机和垫片表面的水雾擦干。
清洁:压缩室和冷冻室可用温和的清洁剂或苏打水清洁,然后晾干,拆下排水管,重新密封排水孔。
泵油:定期检查油位,去除油雾。
预防措施
1、样品应冷冻保存,不能“融化”。
大多数溶剂的凝固点高于-40℃,所以冷冻室温度低可将一般样品保持在-40℃的冰状态。
为保证样品不“融化”,冷冻样品可制成小于20mm的小块。
2、有毒或腐蚀性样品。
*好不要使用冷冻干燥。如果一定要使用,则更需要系统维护,需要订购专用过滤器来保护真空泵。
3、真空泵油必须保持清洁。
微黄色或无色油状物清洁,颜色较深表示酸污染,雾状混浊表示水污染。当油被污染时需要更换。