选择液氮速冻机一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到高品质速冻和节约能源目的。此外，入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。还得考虑是否大大缩短您产品的上市时间，操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求，减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作），很容易的被接入到现有的生产线中，为您的工厂节省空间，节省清洗时间，小的安装成本，低廉的维护成本。
1.一种液氮机，其特征在于：包括外壳包裹的液氮罐、制冷腔，所述液氮罐与制冷腔之间通过导气管连接，所述液氮罐外侧设有防护外壳，所述制冷腔内部设有可上下升降的放置平台，所述制冷腔底部设有开关**门，所述导气管上设有电磁调节阀和流量监测器，所述制冷腔上部设有出气口，所述制冷腔内部设有制冷管段，所述外壳上部设有排气管道和气泵。
2.根据权利要求1所述的一种液氮机，其特征在于：所述放置平台上设有若干的放置槽。
3.根据权利要求1所述的一种液氮机，其特征在于：所述液氮机的各个部件PLC控制。
4.根据权利要求1所述的一种液氮机，其特征在于：所述制冷腔下端设有手动控制把手。
5.根据权利要求1所述的一种液氮机，其特征在于：所述液氮罐的出气端设有紧急手动阀门。
