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电子式面团拉伸仪
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电子式面团拉伸仪
产品资料
电子式面团拉伸仪
如果您对该产品感兴趣的话,可以
产品名称:
电子式面团拉伸仪
产品型号:
XC-JLSD
产品展商:
星晨
产品文档:
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简单介绍
拉伸仪|电子式面团拉伸仪 型号:XC-JLSD 产品简介: 面团拉伸仪是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
产品描述
拉伸仪|电子式面团拉伸仪
型号:XC-JLSD
产品简介:
面团拉伸仪是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
该仪器采用传感器测量面团拉伸受力负载,专用数据采集模块和软件完成数据采集、处理和自动分析,实时绘制拉伸曲线。可根据需要打印分析曲线和测试结果,查看历史数据,并可对多个试验结果比较。整机结构紧凑,自动化程度高,操作方便、**,便于维护。
执行标准:
该仪器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等测试方法的相关要求。
规格参数:
揉圆器转速:83±1r/min
成型器转速:15±0.5r/min
拉钩上下移动速度:(1.45±0.05)cm/s
恒温搓条,拉伸机构张紧可调,转速恒定不受电压负载影响;
醒发室门透明,可观察醒发过程。
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