特点：
1.本机外壳采用不锈钢制造，外形美观，结构合理，操作方便，具有体积小，噪音低，省人力，省电力的优点。
2.性能稳定，电机强力，清洁方便，适合酒店，学习，单位食堂使用。
3.绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。
4.它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。
5.它可将块状肉及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的必备设备。
6.与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
7.广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
绞肉机功能： 1、绞冻肉功能； 2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零； 3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高； 2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质； 3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期； 4、随机配孔板4个（客户自定），绞刀2个；绞刀、孔板的材质4Cr13的； 5、绞龙全不锈钢； 6、可放双刀双孔板，出料更细小。