应对3.15——分析仪器在行动

       令消费者期待，问题企业提心吊胆的3.15黑名单之夜刚刚过去，今年3.15晚会的主题为“共建秩序，共享品质”，食品**问题依旧是这次晚会的重头戏。

核桃饮料里没核桃;植物蛋白饮料蛋白含量为零;豆奶是添加剂勾兑的;柴鸡蛋、土鸡蛋差别不大......针对以上问题，仪器厂商在**时间为各位消费者提供*新解决方案，希望对大家有所帮助。

                                                            新鲜出炉的，接好!还烫手呢~

央视财经爆料，市场上盒装豆奶鱼龙混杂，消费者们一不小心就喝到包装与知名品牌相似的假豆奶，正在喝豆奶的你是不是仔细瞅了下包装?

蛋白含量是区别真假豆奶的有效方法，别急，海能应用实验室这就为您奉上豆奶中蛋白含量的测定方案!

仪器与试剂

1、仪器

K1160全自动凯氏定氮仪，SH420F 石墨消解仪

2、试剂

硫酸标准滴定液c(H+)=0.1mol /L、2%硼酸溶液、40%氢氧化钠溶液、溴甲酚绿-甲基红混合指示剂、催化剂片等。

试验方法

1、取样

将样品混匀后，**量取5mL样品，加入消化管中，再加入10mL浓硫酸，并加入3g硫酸钾和0.2g硫酸铜催化剂。同时做空白实验。

2、消解

利用石墨消解仪进行消解，将消化管放在石墨仪上，盖好排废罩，连接废气吸收系统。消化过程采用曲线升温模式，设置参数如下表。消化完毕后，将消化管取下冷却至室温。

3、测试

待消化管内溶液冷却至室温后，将消化管放置于全自动凯氏定氮仪上。定氮仪设置程序如下：

仪器自动滴定并给出计算结果。

实验结果

信息来源：仪器信息网