2020年2月19日 讯 /生物谷BIOON/ --根据*近发表在《Journal of the American College of Cardiology.》上的研究表明，减少肉制品（动物来源食品）的摄入并选择以植物为主的饮食，可以*大程度地减少肠道微生物组紊乱与冠心病风险增加相关的不佳反应，从而降低患心脏病的风险。
该研究中，作者对760名女性进行了检查。这是一项针对121,701名30至55岁女性注册护士的前瞻性队列研究，要求妇女报告饮食模式，吸烟习惯和体育锻炼的数据，以及其他人口统计数据，并提供两份相距10年采集的血液样本。研究人员测量了从**次采血到**次采血的TMAO血浆浓度。 研究人员研究了饮食质量如何改变TMAO和CHD之间的联系。研究发现，患有冠心病的妇女的TMAO浓度较高，BMI较高，心脏病家族史，并且饮食习惯不够健康（包括蔬菜摄入量不足和动物产品摄入量过多）。在整个研究中，TMAO水平增幅*大的女性患冠心病的风险高67％。 杜兰大学肥胖研究中心主任，该研究的**作者Qi Lu说：“饮食是控制机体TMAO水平的*重要的可改变危险因素之一。以前的前瞻性队列研究均未解决TMAO的长期变化是否与冠心病相关，以及饮食摄入是否可以改变这些关联。我们的研究结果表明，降低TMAO的水平可能有助于降低冠心病的风险，并提示微生物群可能是预防心脏病的新方向。”
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