11-oxo-mogroside V 是一种天然甜味剂，从苦瓜 Momordica grosvenori 果实中分离出来，具有很强的抗氧化活性。11-oxo-mogroside V 对活性氧物质具有显着的抑制作用，作用于 O2-，H2O2 和 *OH，EC50 分别为 4.79，16.52 和 146.17 μg/mL。
1、产品物理参数： 常用名 11-氧-罗汉果苷V 英文名 11-Oxo-mogroside V CAS号 126105-11-1 分子量 1285.419 密度 1.5±0.1 g/cm3 沸点 无资料 分子式 C60H100O29 熔点 无资料 闪点 无资料 2、技术资料： 体外研究 与罗汉果苷V相比，11-氧代 - 罗汉果苷V对O2-（50％化学发光强度被抑制[EC50] =4.79μg/ mL）和H2O2（EC50 =16.52μg/ mL）的浓度具有更高的清*除效果。 11-oxo-mogroside V对* OH诱导的DNA损伤具有显着的抑制作用，EC50 =3.09μg/ mL [1] .11-氧代 - 罗汉果苷V，一种天然甜味剂，从罗汉果的果实中分离出来，表现出强烈的作用。通过肿瘤启动子12-O-十四烷基佛波醇-13-乙酸酯（TPA）诱导爱泼斯坦 - 巴尔病毒早期抗原（EBV-EA）表明对初步筛选试验的抑制作用。 11-氧代 - 罗汉果苷V对EBV-EA诱导具有强烈的抑制作用（分别在1000,500和100摩尔比/ TPA浓度下分别为91.2,50.9和21.3％抑制）[2]。 体内研究 在用DMBA，TPA和11-氧代 - 罗汉果苷V治*疗的组中，即使在促进10周和15周时，只有26.6和53.3％的小鼠患有**状瘤，并且每只小鼠在10只时仅形成1.03.3和4.7个**状瘤，促销15周和20周[2]。
1、产品物理参数：
常用名
11-氧-罗汉果苷V
英文名
11-Oxo-mogroside V
CAS号
126105-11-1
分子量
1285.419
密度
1.5±0.1 g/cm3
沸点
无资料
分子式
C60H100O29
熔点
闪点
2、技术资料：
体外研究
与罗汉果苷V相比，11-氧代 - 罗汉果苷V对O2-（50％化学发光强度被抑制[EC50] =4.79μg/ mL）和H2O2（EC50 =16.52μg/ mL）的浓度具有更高的清*除效果。 11-oxo-mogroside V对* OH诱导的DNA损伤具有显着的抑制作用，EC50 =3.09μg/ mL [1] .11-氧代 - 罗汉果苷V，一种天然甜味剂，从罗汉果的果实中分离出来，表现出强烈的作用。通过肿瘤启动子12-O-十四烷基佛波醇-13-乙酸酯（TPA）诱导爱泼斯坦 - 巴尔病毒早期抗原（EBV-EA）表明对初步筛选试验的抑制作用。 11-氧代 - 罗汉果苷V对EBV-EA诱导具有强烈的抑制作用（分别在1000,500和100摩尔比/ TPA浓度下分别为91.2,50.9和21.3％抑制）[2]。
体内研究
在用DMBA，TPA和11-氧代 - 罗汉果苷V治*疗的组中，即使在促进10周和15周时，只有26.6和53.3％的小鼠患有**状瘤，并且每只小鼠在10只时仅形成1.03.3和4.7个**状瘤，促销15周和20周[2]。
3、11-氧-罗汉果苷V物理化学性质 密度 1.5±0.1 g/cm3 分子式 C60H100O29 分子量 1285.419 精*确质量 1284.635010 PSA 473.51000 LogP -1.52 折射率 1.641
4、11-氧-罗汉果苷V英文别名 (1S,4S,9α,24R)-1-{[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy}-25-hydroxy-9,10,14-trimethyl-11-oxo-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl β-D-glucopyranosyl-(1->2)-[β-D-glucopyrano
 syl-(1->6)]-β-D-glucopyranoside 11-Oxomogroside V Estr-5-en-11-one, 17-[(1R,4R)-4-[[O-β-D-glucopyranosyl-(1->2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1->6)]-β-D-glucopyranosyl]oxy]-5-hydroxy-1,5-dimethylhexyl]-3-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyra nosyl)oxy]-4,4,9,14-tetramethyl-, (3β,17β)- Mogroside V, 11-oxo- 11-oxo-mogroside-V 11-Oxomogroside V