产品名称：胃蛋白酶 来源于猪胃粘膜
英文名称：Pepsin from porcine gastric mucosa powder
包装：100G
CAS:9001-75-6
质量等级：进口试剂
纯度：
保存条件： 2-8°C
用途：来自Sigma的该酶已用于模拟煮熟的鳕鱼的体外胃消化。[4]来自Sigma的该酶已用于模拟可可块和补充膳食纤维的体外胃消化。[3]它还用于增加可提取的可溶性胶原的比例并降低从牛皮肤组织得到的胶原蛋白的**原性。