红外线测温仪的原理是基于普朗克和波茨曼定律的原理，非接触红外测温仪通过吸收人体表面向外辐射的红外能量来测定物体的表面温度，即红外探头将检测到的红外能量转化为电信号，再经过电路运算处理，*终转换成温度读数。
非接触测温仪能测得准与不准需要注意选择精度较好的仪器。 红外测温仪多远测量比较合适 请注意仪器标注的距离系数，通常该系数越大，代表着在同样的距离可以测量更小的目标，或者说同样大的目标可以在更远的距离来测量。 尽量要求被测量人在在测量环境中停留足够长时间；测量场所应尽量选择在室内，且避免阳光直照红外辐射温度计和被测量人额头；要对被测量人的距离做准确估计；人的额头温度一般低于腋下温度1-3摄氏度，这时应将发烧的腋下温度数据转换成额头温度数据。
红外耳温机是测量耳温的，1秒钟以内可测量完毕，由于人的耳膜和耳道受外界环境条件影响较小，因此，红外耳温计能准确测量体温。人的耳温一般高于腋下温度0.4摄氏度。这是红外耳温计示值应将发烧的腋下温度数据转换成耳温温度数据； 为确保红外辐射温度计的准确和稳定性，应定期和标准的校准的装置进行校对；非接触红外辐射温度计分工业用和医用两种，测量体温时应选用医用红外辐射温度计，因为工业用的相对来说范围宽、分辨率低、误差大；各种红外测温仪按测量准确度从高到底：医用体温计、红外耳温计、体表红外辐射温度计。
