针入度测定仪能自动测量某种材料抵抗被特殊形状的测试头刺穿的能力。测试材料越硬，测试头越尖、越接近于针状。
测试头适用于测定糊状、乳脂状或高黏度样品的稠度和可塑性。可用于固体细粒、粉剂、胶体、冻体等材料，以及乳酪、糖胶、牛油、麦其淋、奶油、发酵体等食品原料检验，在食品工业、交通公路工程及其他工业部门都可广泛应用。。
一、主要功能特点
1、适用于沥青、以及蜡和其他比较硬的样品。
2、仪器主要由机箱支架、触摸显示器、丝杠升降系统、恒温控制系统、锥连杆组件、位移测量系统等部分组成。
3、采用电脑控制技术，自动完成锥入度的测试，实验完毕自动显示测试结果。
4、采用触摸屏人机界面，显示直观，内容丰富，操作方便。
5、系统可存储200组数据，可在触摸屏上直接查看，也可以通过U盘数据转存导出。同时系统自带485接口（MODBUS协议），可实现数据的实时联网。
6、放大镜和超亮的 LED 样品照明使手动表面检测更可靠
7、自动升降结构，升降平稳、定位准确。采用旋钮编码器开关和升降按钮开关，通过步进电机驱动丝杠滑块，实现快速升降的点动高精度调节。
8、本仪器内部集成恒温水浴，具有制冷和加热的恒温控制功能，采用半导体制冷技术和PID控制算法，控温精度可达±0.1℃，符合国家标准中对温度要求；
9、自行研制的计算机控制软件，可实现与计算机的通讯，拥有软件著作权证书，证书编号为6097415。
10、采用高精度激光位移传感器，分体式结构，锥杆下落时无摩擦力；
二、主要技术参数
1、测量范围:0 mm 至 80 mm
2、精度:±0.01 mm
3、测试时间:0.1 s 至 999,999 s
4、启动延时:可达 9999 s
5、接口:USB、LAN、兼容LIMS
6、电源:100 V 到 240 V，50 Hz/60 Hz，1.5 A，70 W
7、尺寸:300 mm x 380 mm x 570 mm（宽 x 深 x 高）
8、重量:11 kg