当今，油烟净化设备是越来越普及了。不仅是相关部门的检查力度越来越大，而且也是人们的环保意识越来越高的表现。那么，现在无论是餐饮行业还是一些食品加工行业等工业都需要加装油烟净化设备，到底哪种设备适合相应的行业呢？下面，我就详细介绍一下。
根据国内的油烟排放标准，目前只有低空油烟净化设备和高效油烟净化设备可以达到要求。根据净化率的不同，分为93%和96%。也就是电场的区别，净化率越高，电场越密实。该电场为高低压电场，一面是高压一面是低压，高压部分十分密实，手指无法插入。是设备中特重的部件。再根据行业的不同，设备也有些其他订制配件，比如餐饮业，平时主要是鲁菜徽菜等味道不重的的菜系，用93%的油烟净化设备即可。要是川菜粤菜味道比较重的菜系，而且离着小区居民比较近，地区相关部门有特殊的要求，就需要加装除味设备。除味目前主要是以活性炭和紫外线灯管为主，待会下文再继续介绍。如果您是烧烤，烟量很大的餐饮。建议您就得考虑大风量的油烟净化设备，或者用96%高效净化的设备。除了餐饮业，食品加工行业及工业等，他们油烟排放中根据特点，比如油量大，水汽大，温度高等。这些都需在前面加装隔油板，动态拦截盘的高效油烟净化设备。油量大还好，但是水汽太大，温度太高的话，设备就不能正常工作了，还需要在油烟净化设备前面加装其他设备。
这里，再讲点除味的相关问题，首先，油烟净化设备并不能除去味道，目前除味设备有活性炭和紫外线灯管，活性炭需要定期更换，紫外线灯管也不便宜。但都不能完全除去味道，目前的技术达不到，也就能应付当前的检测而已。