食品无尘车间净化设备选择方向

食品无尘车间施工时，选择净化设备时尽量选择系列化，标准化的成熟设备。无尘车间施工用的净化设备要生产效率高，耗能低，结构紧凑，占有空间及地在小，操作劳动强度低，维修清洗方便，**可靠，设备的结构应合理，所用材料能适应各种工作条件。食品厂无尘车间施工所选设备的材质，结构等要满足国家及行业标准及规范的要求.

2、食品厂无尘车间施工用设备要根据企业需要通过的食品**生产认证的相关要求来配置。要充分考虑无尘车间施工的各个工段，各个流程设备的合理配套，保证各设备流量的相互平衡，要综合考虑性价比，以获得较理想的成套设备，并且在符合投资条件的前提下，重视科技进步与投入，不断引进和吸入国内外*新技术成果和装备，尽可能选择精度高，性能优良的现代化技术装备。这样的食品无尘车间对于维护企业的可持续发展起到重大的作用。

3、进行食品厂无尘车间施工具体的设备选型时，根据所选用净化设备的生产能力，生产富于量等来计算设备台数，容量，传热面积等，*后确定净化设备的型号，规格，生产能力，功率，台数等。还要根据班产规模和物料计算出各工段和过程的物流量，传热量，储存量以及蒸发量等，以此作为食品无尘车间净化设备选型计算的依据。

4、食品厂无尘车间施工在进行设备选型计算时，不能以净化设备的*大生产能力作为依据而应取其*佳的生产能力，其次还要重视的是台机生产能力与台数的选择，搭配。也就是说既要考虑食品厂无尘车间连续生产的需要，也要考虑突发事件发生时或变更生产品种时的可操作性需要，充分发挥净化设备的作用，节省投资，更好的来保证生产所需。

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