SL-5552青贮的过程主要是多种微生物发酵的过程,主要是乳酸菌发酵产生乳酸,降低青贮料的pH值,乳酸本身既是营养物质,又有抑制饲料中其他微生物(如腐败微生物)生长的作用,使饲料能够长期保存下来。因为乳酸菌所以青贮操作必须严格压实,尽量排净空气,这样利于乳酸菌发酵。如果青贮没有压实或青贮料青贮料中乳酸菌不足,产酸不够,就容易引起发霉。 丁酸菌是一类严格的厌氧性梭状芽孢杆菌,在无氧条件下进行丁酸发酵,它们分解单糖、双糖、乳酸、淀粉、果胶、和纤维素等,产生丁酸、二氧化碳和氢气使饲料发臭,降低青贮料的品质。丁酸发酵的程度是鉴定青贮饲料好坏的重要指标,丁酸含量越多,青贮料的品质越坏,丁酸菌还能利用各种有机氮化物,从而破坏青贮料中的蛋白质,使营养损失。但丁酸菌不耐酸,因此有大量乳酸菌作用时,可以有效抑制其作用,保证青贮品质。
青贮玉米什么时间采收理想 适时收获: 上等的青贮原料是调治上等青贮饲料的物质基础。青贮饲料的营养价值,除与原料的种类和品种有关外,还受收割时期的直接影响。适时收割能获得较高的收获量和上等的营养价值(注意保持植株的新鲜和清洁,收后防爆晒和堆压发热)。
以玉米为例一般指玉米在乳熟后期至蜡熟前期收获,期间含水量应控制在65%-70%为宜。如果含水量过高,应在切碎前进行短时间晾晒,除去多余的水分。 青贮玉米乳熟中期鲜产量较高,随着籽粒灌浆和成熟度的提高,全株鲜产量及蛋白质含量有所下降,但乳熟后期至蜡熟前期(即四分之一乳线)全株具有较高的干物质和蛋白质总量,具有适宜青贮的含水量,其青贮后中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量很低,此时消化率较高。
青贮饲料的制作原理及优点: 青贮的概念 青贮是指把青绿多汁的青饲料(鲜玉米秸秆、牧草等)在厌氧的条件下(经过微生物发酵作用)保存起来的方法。 人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史, “地窖(silo)”这个词就是起源于希腊词“siros”,siros意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古画表明,古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。目前,青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂反刍家畜(奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等)重要的青绿多汁饲料。