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擀面皮的历史
宝鸡擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北*具民族风味的食品之一。 岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,近几年来在西安也很流行。
发布时间:2019-05-06 18:08
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不漏一滴水的洗面机---选择宝鸡鑫盛牌
宝鸡鑫盛食品机械有限公司二十多年来一直专注于洗面机,宝鸡擀面皮机、仿手工擀面皮机,凉皮机设备的研发与生产。我公司针对历年来国内洗面机行业的多项不足与空白,经多年生产摸索,反复试验,深入剖析和实践,终于推出*新型系列洗面机--不漏一滴水的洗面机---选择宝鸡鑫盛牌,无论从洗面速度以及*后排面筋设计、防漏水设计,以及动力配置都达到同行业*高水平,使广大客户长久期待、幻想中的上乘的洗面机变为现实。不
发布时间:2019-04-27 20:37
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发布时间:2019-04-27 20:32
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