项目名称:陕西某食品加工废水处理工程
治污种类:食品生产加工废水及日常废水处理
处理规模:日处理量150吨
执行标准:综合yi级排放标准
处理工艺:采用UASB+两级接触氧化+混凝沉淀的处理工艺
项目简介:食品加工污水处理工程,该工程处理水量为150m³/d,处理效果达到国家yi级排放标准。
食品加工污水处理特点及难点
陕西某食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售于一体的大型农业产品深加工基地,由于食品种类繁多,原料来源广泛,食
品工业废水具有悬浮物、油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,谁知和水量变化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情况
下水温也较高等特点。污水处理工艺分成yi级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水,yi级处理一般是采用固液分离技术去
除污水中的悬浮物和漂浮物;二级处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,一般采用膜处理法、强
氧化剂等技术将污水进一步进化。
食品加工废水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。
食品加工废水主要来自三个生产工段
(1)原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废水中含大量悬浮物。
(2)生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,未利用部分进入废水,使废水含大量有机物。
(3)成形工段。为增加食品色、香、味,延长保存期,使用了各种食品添加剂,一部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。
进水水质及出水水质
参数(mg/L)
食品加工
废水
糖蜜废水
预处理后
混合废水
排放标准
COD
≤4500
≤20000
≤6000
≤100
BOD
≤2800
≤15000
≤2500
≤30
SS
≤700
≤1000
≤70
NH3-N
≤40
≤50
≤15
pH
4.4~6.6
4.0~5.0
4.2~6.4
6~9
食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面:
(1)生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化。
(2)废水量大小不一,食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂,产品品种繁多,其原料、工艺、规模等差别很大,废水量从数m3/d到数千m3/d不等。
(3)食品工业废水中可降解成分多,对于一般食品工业,由于原料来源于自然界有机物质,其废水中的成分也以自然有机物质为主,不含有毒物质,故可生物降解性好,其BOD5/COD高达0.84。
(4)高浓度废水多。
(5)废水中含各种微生物,包含致病微生物,废水易腐败发臭。
(6)废水中氮、磷含量高。
处理工艺流程
食品加工废水→悬浮分离→调节池→生物处理→沉淀(过滤)→消du→达标排放
处理后的效果
本次为该食品加工企业设计的污水处理系统出水水质较好,选择食品排放污水处理工艺,不仅要考虑污水中有害物质的组成,
而且要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况,这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都很重要。食品加工废水中较
大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除,以SS值表示的水中悬浮物(包括胶体)可以采用固液分离技术去除;污水中以COD
BOD等表示的有害物质可以采用生物处理技术去除;处理后的水要经过消du处理才能排放,生物处理过程中产生的污泥要进行脱
水排放。