产品详情
简单介绍：
**锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、**筐、蒸汽喷灌及软肝管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。是通过直接注入蒸汽，使热水罐中的水温到达预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热**。从而缩短了**时间，提高了工作效率，**工艺水可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
详情介绍：
**锅内设备介绍
**锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、**筐、蒸汽喷灌及软肝管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。是通过直接注入蒸汽，使热水罐中的水温到达预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热**。从而缩短了**时间，提高了工作效率，**工艺水可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
**锅间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间**。减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的**水在**釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环，快速达到预定**温度。水从不同角度棚舍，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。
**锅特点
1、减少蒸汽消耗：蒸汽、雾化后的**水在**锅内直接进行热混合后，提高升温降温的速度
2、**功能：少量工艺水快速循环快速达到预定的**速度。
3、**水采用：软化水避免工艺用水水质问题 造成外包装污染沾染污垢。
4、工艺与热系统：可确保稳、热填充的产品得到持续的升温过程。
