怎样辨别胎牛血清质量的优劣？

日期：2024-11-22 00:53

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摘要：市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量的优劣。应从以下几点考虑: 一、颜色根据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或红色，我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的高低对血清并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度，良好的操作能降低血清的溶血。国产血清的采血点很分散，大多是由屠户采血后马上离心收集，所以很少会有溶血，表现出明亮的蜡黄色，当然，国产血清也很少有...

市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚触摸细胞培养的人，难以分辨血清质量的好坏。应从以下几点考虑:

一、色彩

依据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或赤色，我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的凹凸对血清并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血进程的谨慎标准程度，良好的操作能降低血清的溶血。国产血清的采血点很涣散，大多是由屠户采血后立刻离心收集，所以很少会有溶血，表现出明亮的蜡黄色，当然，国产血清也很少有标准意义上的胎牛血清。进口胎牛血清或多或少总有点溶血，因为真正的胎牛血清凝血功用差，红细胞简单破裂。总的来说，国产的血清呈现出蜡黄。进口的血清，质量较好的呈现出谈黄、微赤色，如Gibco 16000，差点的呈现出橘赤色或鲜赤色。当然，热灭huo血清或保存不当的血清，因为血红蛋白的破坏氧化，会呈现出暗红，甚至咖啡色。

二、沉积

很多血清客户，会发现进口胎牛血清有沉积，从而怀疑血清的质量问题，这是没有依据的。血清中的沉积是由纤维蛋白的凝集发生，对血清质量没有任何影响，沉积的发生原因很多，和厂家的加工出产方式密切相关。国产的血清，大多来自北方，因为价格低廉，保存环境都不好，从采血、冷冻、运输到出产会经过屡次冻融，每次冻融进程，就会分出部分纤维蛋白沉积，这样，血清制品过滤后看起来反而更加的“洁净”，很少有沉积发生。进口的胎牛血清，过滤分装前很少会重复冻融，出产后的制品也是清澈的，但随着时刻的推移，血清中的很多纤维蛋白会分出形成沉积。当然，进口的重生牛血清，一般牛龄都在2周左右，血清中的各种蛋白含量显着偏高，出产后血清可能会浑浊，甚至有很多沉积。当然，购买回来的血清都是冰冻状况，使用时需要消融，消融进程需在温度较低的状况下慢慢进行，否则沉积相对较多，虽然沉积并不直接影响血清的质量，但对细胞的显微调查有一定的阻碍。

三、弄清度

进口胎牛血清因为蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而国产血清，因为绝大多数是重生牛血清，相对而言更加粘稠，色彩略深，这关于开始触摸血清的人很难判断，但把两者进行比照，可简单分辨。

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