产品名称： 乙醇含量测试盒(微量法)

乙醇含量测试盒
测定方法:  微量法
测定规格: 100管/96样
保存条件:  低温避光保存
有 效 期:   6个月
注  意:    正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:
酒是含酒精(乙醇)饮料的统称,乙醇是酒的主要成分,是衡量酒质量的重要指标之一。我国是早发明酿酒的国家,也是酒类产品消费大国,因此,快速、准确测定酒中乙醇含量,对于确保酒的质量和保护消费者的健康具有重大意义。

测定原理:
乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化脱氢生成乙醛,同时,NAD 被还原生成 NADH,NADH 在 1-mPMS 的作用下使 WST-8 显橙黄色,通过 450 nm 下测定吸光值变
化可测得乙醇含量。

需自备的仪器和用品:
酶标仪、台式离心机、可调式移液器、96 孔板、研钵、冰、蒸馏水。

乙醇提取:
组织:按照组织质量(g):蒸馏水体积(mL)为 1:5~10 的比例(建议称取约 0.1g 组织,加入 1mL 蒸馏水),进行匀浆,8000g,25℃离心 10min,取上清待测。
或培养细胞:先收集或细胞到离心管内,离心后弃上清;按照或细胞数量(104个):蒸馏水体积(mL)为 500~1000:1 的比例(建议 500 万或细胞加入 1mL 蒸馏水),超声波破碎(冰浴,功率 20%或 200W,超声 3s,间隔 10s,重复 30 次), 8000g,25℃离心 10min,取上清待测。
血清(浆)等液体样品:直接测定。