实验室分子蒸馏仪组成和工作原理介绍如下：
一、实验室分子蒸馏仪组成：
一套完整的分子蒸馏仪主要包括：分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统。
二、实验室分子蒸馏仪工作原理：
分子蒸馏/短程蒸馏是一项较新的分离技术，能解决大量常规蒸馏技术所不能解决的问题。分子蒸馏是一种特殊的液-液分离技术，能在极高真空下操作，它依据分子运动平均自由程的差别，能使液体在远低于其沸点的温度下将其分离，特别适用于高沸点、热敏性及易氧化物系的分离。由于短程蒸馏具有蒸馏温度低于物料的沸点、蒸馏压强低、受热时间短、分离程度高等特点，因而能大大降低高沸点物料和热敏性物料的分离技术难度，极好地保护了热敏物料的特点品质。该分子蒸馏设备尤其用于天然保健品等的提取，可摆脱化学处理方法的束缚，真正保持了纯天然的特性。