基础培养基
1、营养要求相同的微生物，所需要的营养物质除少数几种不同外，其他大部分营养物是共同的，即为基础培养基。
2、基础培养基，再按照某一微生物的特殊需要，添加某种营养物即可。如前述肉汤培养基和肉汤琼脂培养基均属此类。
3、1%蛋白胨水培养基就是一个zui简单的基础培养基，该基础培养基本身可供靛基质试验用，若再分别加入各种糖类或醇类、苷类等材料，则可配成各种糖发酵培养基，供各种发酵试验用，于是就成为鉴别培养基。
增菌培养基
1、在自然环境下，微生物的营养基质，如蛋白胨、肉浸液、糖浆、牛乳等，均适合许多微生物的生长。
2、若了解到某种微生物的特殊营养要求，则可配制出适合于这种微生物而不适合其他微生物生长的培养基。
3、便于病原菌增殖分离。如四硫磺酸盐增菌肉汤等。