副干酪乳杆菌上海博湖生物科技有限公司

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产品名称：副干酪乳杆菌
产品型号：BH-J011592
产品展商：博湖
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简单介绍

副干酪乳杆菌是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖的液体石蜡，一方面可防止因培养基水分蒸发而引起菌种死亡，另一方面可阻止氧气进入，以减弱代谢作用。

产品描述

实验内容：

1.称量→溶化→调pH→过滤→分装→加塞→包扎→无菌检查

2.干热：装入待物品→升温→恒温→降温→开箱取物

3.高压蒸汽：加水→装物品→加盖→加热→排冷空气→加压→恒压→降压回零→排汽→取物→无菌检查

4.过滤：组装→连接→压滤→无菌检查→清洗

产品详细介绍：

产品名称：副干酪乳杆菌

拉丁文: Lactobacillus paracasei

分离基物: 发酵牦牛乳

提供形式: 冻干物

**等级: 1

模式菌株: no

应用领域: 发酵乳类，用于益生菌类保健食品生产。

培养基: MRS

生长条件: 37℃，微好氧

存储条件: 真空冷冻干燥法

菌种的培养：

1、菌种是指食用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种分为母种、原种（二级种）和栽培种（三级种）三级。工业发酵的有用菌种，其筛选步骤包括菌种分离、初筛和复筛。

2、挑选具有某种能力的有用菌种，也称种子制备，是指菌种在一定条件下，经过扩大培养成为具有一定数量和质量的纯生产菌种的制备过程。以作接入发酵罐中进一步扩大菌体量及合成产物之用。

3、种子制备包括孢子制备和菌丝体制备菌种制备。

4、保存在沙土管或冷冻管中的生产菌种，用无菌手续挑取少许，接入琼脂斜面培养基上，在25℃（或较高温度）下培养5～7天（或较长时间。所得孢子还需进一步用较大表面积的固体培养基以获得更多孢子（对于霉菌类孢子制备，多数采用大米、小米之类的天然培养基）。

5、将培养成熟的斜面孢子制成悬浮液，接种到扁瓶固体培养基上，于25～28℃培养14天。将成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中备用。一次制得的孢子瓶可在生产上延续使用半年左右。

6、如果有些生产菌种不产孢子，如赤霉素产生菌或��孢子不多的，则可采用摇瓶液体培养制得菌丝体，作种子罐的种子。种子罐的目的是使接入有限的孢子或菌丝体迅速发芽、生长、繁殖成大量菌体。其中的培养基组分应是易于被菌体利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米浆），及无机盐(如磷酸盐)等。作为发酵罐的种子应生命力旺盛、染色深、菌丝粗壮，无杂菌及异常菌体。接种量一般在10%～20%。
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副干酪乳杆菌**等级: 1

模式株: no

应用领域: 产色氨酸、尿酸酶

培养基: YM 培养基：酵母提取物，3.0 g 麦芽提取物，3.0 g 葡萄糖，10.0 g 蛋白栋，5.0 g 琼脂，20.0 g 蒸馏水1000 ml ，pH 6.2 +/- 0.2

生长条件: 25-28，好氧

产品名：木蹄层孔斜面

拉丁文: Fomes fomentarius (L.) J. Kickx f.

分离基物: 桦枯立木

提供形式: 斜面培养物

**等级: 1

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