应用物理或化学方法，除掉或抑制血液中的某些凝血因子，阻止血液凝固，称为抗凝。能够阻止血液凝固的化学试剂或物质，称为抗凝剂或抗凝物质。
常用抗凝剂的四种类：
1) EDTA：其机制是通过与水相中的钙离子形成稳定的螯合物而阻止血液凝固，EDTA能影响某些酶的活性，因此检测血液样本中指标的酶活时，不推荐使用此抗凝剂。
2) 肝素：是血液化学成分测定中好的抗凝剂，其抗凝机制是与抗凝酶Ⅱ一起，在低浓度能抑制因子Ⅸa、Ⅷ和PF3之间的作用，并能加强抗凝血酶Ⅲ灭活丝氨酸蛋白酶，从而阻止凝血酶形成；还有抑制凝血酶的自我催化及抑制因子X的作用。通常用肝素抗凝的剂量是10.0～12.5 IU/mL血液。
3) 枸橼酸盐：其抗凝机制是枸椽酸盐与血中钙离子形成可溶性螯合物，从而阻止血液凝固。
4) 草酸钾：通过草酸根与血液中的钙离子形成草酸钙沉淀，使其无凝血功能。钾、钙含量测定的血样不能用草酸钾抗凝。