冻干三七也叫活性三七。它使用冻干食品加工技术——超低温真空冷冻干燥技术，通过真空冷冻干燥机设备对三七原料进行低温冻干脱水，保留了三七的活性成分。 经实验检测证实，采用冷冻真空干燥技术加工的活性三七与传统方法加工的三七相比，其总皂苷含量可高出27%以上，与生长在土地中的鲜三七相比仅减少约4%，使用更加方便。
在真空冷冻干燥过程中三七皂苷得以*大限度的保留，活性酶、挥发油留存率极高，微量元素以游离状态存在。冻干后三七含水率较低，性状与新鲜三七相近，呈膨化状态，颜色鲜活光泽，复水率高，可当鲜三七使用。冻干三七除保持了鲜三七的本色形态外，还具有外观饱满，色泽鲜活、含水率低，易于保存、组织疏松，易于粉碎、且复水性好，浸泡可短时间内吸水恢复原生形态，有利于活性成分的溶出。
在竞争日益激烈的市场上，谁的产物能满足顾客必要，谁就终赢得市场。药用冻干机企业能及时了解市场需求的变化，制定本性化营销策略，企业的市场竞争力提高了，企业的经济效益也就随之上升，进一步促进企业的成长扩大!所有这些功能的扩展，更极大地提高了冻干机的市场竞争能力。
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