全自动机械搅拌液体发酵罐系统

全自动机械搅拌液体发酵罐系统，系统组成:自动**系统、空气流量系统、压力检测系统、pH检测控制系统、DO检测控制系统、转速控制系统、空气过滤系统、蒸汽过滤系统，恒温系统，管路系统，辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机现场控制系统(PLC控制系统，含二次仪表)及上位机控制系统(计算机，通讯和软件)等组成。

型号 项目	BJQ-10L	BJQ-50L	BJQ-100L	BJQ-500L	BJQ-1KL	BJQ-2KL	BJQ-5KL	BJQ-10KL	BJQ-20KL
容积	10L	50L	100L	500L	1KL	2KL	5KL	10KL	20KL
装液系数	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%

三、技术参数

1、系统组成:**系统、空气流量系统、压力检测系统、pH检测控制系统、DO检测控制系统、转速控制系统、空气过滤系统、蒸汽过滤系统，恒温系统，管路系统，辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机现场控制系统(PLC控制系统，含二次仪表)及上位机控制系统(计算机，通讯和软件)等组成。

2、罐体系统

罐体材质: 304不锈钢或316L优质不锈钢组成;可高温**，耐酸碱。

设计压力: 0. 3Mpa，夹套压力0. 3Mpa

罐体结构:视镜窗1个，投料接种口1个，标准温度、pH、DO 传感器插口各1个，消泡电极接口1个，标准通用补料接口2个，出料口1个，内表面抛光光洁度Ra≤0.4um，外表面抛光光洁度Ra≤0.6um.

**方式: 在位蒸汽**

3、机械系统

机械搅拌: 一档消泡桨叶，二档平直叶，斜叶搅拌桨叶，桨叶高度可调，亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨;

4、管路系统:不锈钢管路及不锈钢阀门，关键部位使用隔膜阀。

5、控制系统:采用*新开发的BL-B106000系列发酵过程自动化控制系统，由西门子PLC可编程控制器(支持OPC协议)、昆仑通态15寸彩色液晶屏等国际知名品牌的电器元件组成。实现温度、转速、消泡、补料、pH、DO控制和监测;可随时在手动控制与自动控制之间切换;系统由下位机控制系统、上位机控制系统、传感器和执行机构等组成，落地式控制柜，中文菜单与界面，可记录并显示多条参数曲线。

6、**方式：全自动在线蒸汽**，整个发酵过程可分为过滤器**、空消、实消、培养四个过程，它们均可通过用户的指令进行全自动控制，可设定过滤器**时间，过滤器吹干时间、空消压力、空消温度、空消时间、取样管**时间、**转速、实消压力、实消温度、实消时间、培养温度、培养时间等，**温度范围100-130摄氏度。

6，可选控制参数：

发酵罐称重、发酵液体积、排气O2、排气CO2、OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2、活性细胞计数仪、ORP在线检测、上位机电脑控制系统。

7，配套设备:

无油空压机、蒸汽发生器、冷水机组、冷干机等。

自动机械搅拌不锈钢液体发酵罐系统是一种高度集成化和自动化的设备，广泛应用于食品、制药、生物工程以及化工等多个领域。以下是对该系统的详细介绍：

一、系统组成

全自动机械搅拌不锈钢液体发酵罐系统主要由以下几部分组成：

1. 罐体：通常由不锈钢材质制成，具有良好的耐腐蚀性和密封性。罐体形状多为圆柱体，并配有椭圆形或碟形封头，以承受一定的温度和压力。
2. 搅拌器：搅拌器通过传动装置驱动，在罐体内进行旋转运动，以打碎气泡、加速和提高溶氧、加速养分和热量传递，确保发酵过程的均匀性和效率。
3. 挡板：安装在罐体内壁，用于防止液面中央形成旋涡，增强其湍流和溶氧传质，提高发酵效果。
4. 换热装置：如夹套或蛇形管，用于冷却蒸汽**后的培养基和发酵过程中所产生的热量，以维持发酵过程的适宜温度。
5. 空气分布装置：吹入无菌空气，并使空气在罐体内均匀分布，为微生物提供必要的氧气环境。
6. 控制系统：先进的控制系统能够实现发酵过程的自动化控制，包括温度、压力、pH值、溶氧量（DO）等参数的稳定控制，以及补料、消泡等操作的自动化执行。

二、功能特点

1. 搅拌均匀：通过搅拌器的旋转运动，确保发酵液在罐体内均匀混合，提高发酵效率。
2. 控温**：换热装置和控制系统共同作用，实现对发酵温度的**控制，确保微生物在*佳温度条件下生长繁殖。
3. 通气充分：空气分布装置确保无菌空气在罐体内均匀分布，为微生物提供充足的氧气环境。
4. 压力可调：系统能够根据需要调整罐内压力，以适应不同微生物的发酵要求。
5. pH与DO稳定控制：控制系统能够实时监测并调整发酵液的pH值和溶氧量（DO），确保发酵过程的稳定性。
6. 补料与消泡自动化：系统能够自动进行补料和消泡操作，减少人工干预，提高生产效率。
7. **安全：系统具有完善的**功能，能够确保发酵过程的无菌环境，保障产品的安全性和质量。

三、应用领域

全自动机械搅拌不锈钢液体发酵罐系统广泛应用于以下领域：

1. 食品工业：用于酸奶、酱油、醋等发酵食品的生产过程，提高产品的口感和品质。
2. 制药工业：在药品生产的各个环节中发挥重要作用，确保药品的纯度和稳定性。
3. 生物工程：为微生物提供适宜的生长环境，促进微生物的繁殖和产生目标产物。
4. 化工工业：用于化工原料的混合和反应过程，提高化工产品的生产效率和品质。

综上所述，全自动机械搅拌不锈钢液体发酵罐系统以其高效、稳定、自动化的特点，在多个领域中发挥着重要作用，是现代工业生产中不可或缺的重要设备之一。