二级机械搅拌液体发酵罐系统

二级机械搅拌液体发酵罐系统，系统组成:空气流量系统、压力检测系统、pH检测控制系统、DO检测控制系统、转速控制系统、空气过滤系统、蒸汽过滤系统，恒温系统，管路系统，辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机现场控制系统(PLC控制系统，含二次仪表)及上位机控制系统(计算机，通讯和软件)等组成。

型号 项目	BJ-10L	BJ-50L	BJ-100L	BJ-500L	BJ-1KL	BJ-2KL	BJ-5KL	BJ-10KL	BJ-20KL
容积	10L	50L	100L	500L	1KL	2KL	5KL	10KL	20KL
装液系数	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%

三、技术参数

1、系统组成:**系统、空气流量系统、压力检测系统、pH检测控制系统、DO检测控制系统、转速控制系统、空气过滤系统、蒸汽过滤系统，恒温系统，管路系统，辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机现场控制系统(PLC控制系统，含二次仪表)及上位机控制系统(计算机，通讯和软件)等组成。

2、罐体系统

罐体材质: 304不锈钢或316L优质不锈钢组成;可高温**，耐酸碱。

设计压力: 0. 3Mpa，夹套压力0. 3Mpa

罐体结构:视镜窗1个，投料接种口1个，标准温度、pH、DO 传感器插口各1个，消泡电极接口1个，标准通用补料接口2个，出料口1个，内表面抛光光洁度Ra≤0.4um，外表面抛光光洁度Ra≤0.6um.

**方式: 在位蒸汽**

3、机械系统

机械搅拌: 一档消泡桨叶，二档平直叶，斜叶搅拌桨叶，桨叶高度可调，亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨;

4、管路系统:不锈钢管路及不锈钢阀门，关键部位使用隔膜阀。

5、控制系统:采用*新开发的BL-B106000系列发酵过程自动化控制系统，由西门子PLC可编程控制器(支持OPC协议)、昆仑通态15寸彩色液晶屏等国际知名品牌的电器元件组成。实现温度、转速、消泡、补料、pH、DO控制和监测;可随时在手动控制与自动控制之间切换;系统由下位机控制系统、上位机控制系统、传感器和执行机构等组成，落地式控制柜，中文菜单与界面，可记录并显示多条参数曲线。

6、**方式：全自动在线蒸汽**，整个发酵过程可分为过滤器**、空消、实消、培养四个过程，它们均可通过用户的指令进行全自动控制，可设定过滤器**时间，过滤器吹干时间、空消压力、空消温度、空消时间、取样管**时间、**转速、实消压力、实消温度、实消时间、培养温度、培养时间等，**温度范围100-130摄氏度。

6，可选控制参数：

发酵罐称重、发酵液体积、排气O2、排气CO2、OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2、活性细胞计数仪、ORP在线检测、上位机电脑控制系统。

7，配套设备:

无油空压机、蒸汽发生器、冷水机组、冷干机等。

二级机械搅拌液体发酵罐系统是一种先进的生物反应装置，主要用于微生物或细胞的液体发酵过程。该系统结合了二级发酵罐的设计理念和机械搅拌技术，能够提供更高效、更稳定的发酵环境。以下是对二级机械搅拌液体发酵罐系统的详细介绍：

一、系统组成

二级机械搅拌液体发酵罐系统通常由两个主要部分组成：种子罐和发酵罐，以及配套的搅拌装置、换热装置、通气装置和控制系统。

1. 种子罐：用于微生物的初步培养和扩增，为后续的发酵过程提供足够的种子液。种子罐通常具有较小的容积，以便快速启动和达到所需的微生物浓度。
2. 发酵罐：是发酵过程的主要场所，具有较大的容积��容纳大量的发酵液。发酵罐内设有搅拌装置，用于混合发酵液并促进微生物的生长和代谢。
3. 搅拌装置：由搅拌桨、传动装置和驱动机构组成，能够确保发酵液在罐体内均匀混合，提高传质效率。二级发酵罐系统可能采用不同形式的搅拌桨，如直叶搅拌桨、斜叶搅拌桨等，以适应不同的发酵工艺需求。
4. 换热装置：用于控制发酵液的温度，通常采用夹套或内置蛇形管等方式进行加热或冷却。换热装置与控制系统相连，能够实时调节发酵液的温度，确保其在*佳范围内波动。
5. 通气装置：为发酵罐提供无菌空气，以满足微生物生长繁殖的需氧量。通气装置通常包括空气过滤器、流量计和分布器等部件，能够**控制通入发酵罐的空气量和分布。
6. 控制系统：采用先进的自动化控制技术，对发酵过程中的温度、压力、pH值、溶氧量等参数进行实时监测和调节。控制系统还具备报警和记录功能，能够在异常情况下及时发出警报并保存相关数据。

二、功能特点

1. 二级发酵设计：通过种子罐和发酵罐的组合使用，实现了微生物的逐级培养和扩增，提高了发酵过程的稳定性和效率。
2. 机械搅拌技术：采用高效的机械搅拌装置，能够确保发酵液在罐体内均匀混合，提高传质效率，促进微生物的生长和代谢。
3. **控制：控制系统能够实时监测和调节发酵过程中的各项参数，确保微生物在*佳条件下生长繁殖，从而提高发酵效率和产品质量。
4. 安全可靠：系统具有完善的安全保护措施和报警功能，能够在异常情况下及时发出警报并采取相应的处理措施，确保生产安全。

三、应用领域

二级机械搅拌液体发酵罐系统广泛应用于食品、制药、生物工程以及化工等多个领域。在食品工业中，该系统可用于酸奶、酱油、醋等发酵食品的生产；在制药工业中，可用于***、氨基酸等生物制品的生产；在生物工程中，可用于微生物培养、基因工程产品的生产等。

综上所述，二级机械搅拌液体发酵罐系统以其高效、稳定、自动化的特点，在多个领域中发挥着重要作用。随着技术的不断进步和市场需求的变化，该系统将不断升级和完善，为各行业的发展贡献更多力量