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冻力仪--食品及精细化工产品质量控制的良好工具
英国CNS FARNELL公司的主要产品LFRA texture analyzer LFRA组织分析仪（或称冻力仪），拥有超过25年的成熟技术，广泛用于食品、精细化工等行业的产品测量。 主要应用： 食品类：饼干、奶油、乳酪、糖果、点心、水果、黄油、宠物食品、肉类食品、酸奶等 非食品类：胶粘剂、沥青、橡胶、化妆品、乳液、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等 适用于工业测量、个人护理用品、食品的检测。针对不同应用，可配置多种探头、底座及其它配件，例如： 切割测量：利用钢丝线切过样品，评价切面情况。测量如奶酪等产品的性质。 变形性测量：利用特殊夹具测量小样品或不规则样品如软糖的变形参数。 折断测试：模拟外力冲击，测量如饼干等脆性产品的折断力或断点。 背压延展性：使用特制器具，规范操作程序以实现重复生产。 小孔刺穿检测：测量样品的硬度，如样品的烘干程度等。 溢出性能：如测量酸奶自杯中的溢出性能。 强度测量：标准的冻力测量, 测量凝胶，如果冻或明胶的强度。 锥入度：测量如奶油类等产品在渗透过滤时的流动性. LFRA Texture Analyzer： LFRA组织分析仪（冻力仪） 性能特点： 1.操作简便，易于维护和校正 2.为GME及GMIA著作中关于明胶成膜性的评估测试中使用的仪器（AOAC/BS757:1975） 3.内置多种测量应用方法 4.50余种探头及配件适应不同测量需求 5.数显。可连PC机或数据记录仪输出 6.3种测量范围：100g，1000g及1500g 7.5种操作速度：0.1—2.00mm/s 8.1-75mm行程/1mm 9.3种操作模式：正常，循环，保持 可选配TA软件以图表形式显示及记录测量过程中样品的变化情况。 技术参数： 测量范围/分辨率：0-100g(0.1g),0-1000g(1g),0-1500g(1g) 精度：低于满量程的0.2% 重现性：低于满量程的0.5% 行程：1-75mm，1mm调节 行程精度：±0.02mm 速度：6-120mm/min，0.1-2.0mm/s 速度精度：<±5% 测量方式：正常、循环、保持
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