英文名：

lauryl gluconate，dodecyl gluconate

国外商品名称：

英文简称：

别名：

CAS登记号：

结构式：

分子式：

C_l7 H₃₃O₄

分子量：

离子型：

非离子表面活性剂

本品为无色黏稠状液体。氨基酸表面活性剂，有低毒、低刺激、良好的**和抗静电性、可生物降解及对人体较好的亲和性等特点。

可用于化妆品、洗涤剂、食品和农药等工业领域。

以谷氨酸和月桂醇为原料，用固体酸SnCl₄·H₂0/C为催化剂合成谷氨酸月桂醇酯表面活性剂。通常采用浓硫酸为催化剂，由谷氨酸和月桂醇酯化而得。浓硫酸作催化剂虽然价格便宜，催化活性较高，但反应复杂，副产物多，后续处理麻烦，产品色泽较深，并且浓硫酸对设备腐蚀严重，存在废酸排放造成环境污染问题。以活性炭吸附SnCl₄·5H₂0为催化剂合成谷氨酸月桂醇酯表面活性剂，醋化率高，月桂醇转化率可达97．9％，产品分离提纯简单，产品质量好，无腐蚀，无污染，催化剂价格便宜，制备容易，重复使用性好。

①催化剂制备：催化剂(SnCl₄·5H₂0)制备，在三颈烧瓶中加入100gSnCl₄·5H₂0、50g活性炭和适量的无水乙醇，装上回流冷凝管和电动搅拌器，在搅拌下加热回流0．5h。然后，把回流装置改为蒸馏装置，在搅拌下把乙醇蒸干得催化剂。

②谷氨酸月桂醇醇表面活性剂的合成：将一定量的月桂醇和催化剂SnCl₄·5H₂0/C加入干燥的三颈烧瓶中，加热到反应温度，慢慢加入一定量研磨的谷氨酸粉末，在搅拌下使其充分分解，系统用环式真空泵抽真空，真空度保持在40kPa左右，反应一定时问，测定月桂醇的转化率达97．9％。

工艺过程*佳实验条件：月桂醇用量0.1mol，反应温度135℃，反应时间4.0h，谷氨酸用量0.1mol，催化剂用量为1.2g，月桂醇的转化率可达97．9％。