在政府和消费者高度重视食品**背景下，由北京市理化分析测试中心主办、瑞典必安科贝尔法斯特研究中心协办的“SPR高通量快速筛查食品**检测分析技术应用研讨会”于2008年5月23日在北京北科大厦成功举行。
会议邀请知名专家围绕SPR和生物芯片技术作了专题报告，介绍近年来在国际食品**控制领域采用SPR技术，实现高通量、快速筛查检测分析的应用成果，尤其在食品**领域对***、兴奋剂残留、**、病毒、牛奶掺杂等实施快速筛查检测应用中取得新进展。
报告结束后，全体与会人员举办方的陪同下，北京市理化分析测试中心实验室观摩了SPR快速分析仪的试验演示，切身体会了SPR技术的操作运用。
关于SPR技术
表面等离子(SPR)检测法是利用分子间选择性相互作用的原理，将其中一方固定在微小的金质传感器上，采用纳米级流速进样，利用非接触型红外光的折射率变化来自动分析测定另一方的亲和数量，从而快速检测是品中的有毒有害物质。具有高识别性、灵敏、快速、无需标记、便捷、实时、芯片再生重复使用等优点。
北京市理化分析测试中心概况
北京市理化分析测试中心成立于1979年，隶属于北京市科学技术研究院，经过20多年的发展，形成了“立足公共服务，支撑科技**”的发展理念，已经成为区域**体系的活跃单元、首都公共服务的检测平台，是具有综合理化分析检测实力的公益性科研机构。
中心现有6个实验室，面向全社会开展全方位多层次的分析检测服务，拥有职工100余人。目前使用的设备有：气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、等离子体发射光谱-质谱联用仪、原子吸收光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、环境试验舱、透射电子显微镜、场发射扫描电子显微镜、X射线衍射仪、X荧光光谱仪、激光粒度测定仪、多功能表面能谱仪等大中型检测仪器百余台套。
中心主要检测范围：目前，中心已经在食品、环境、材料等的测试服务方面形成了自身的优势和特点。对样品的宏观与微观分析、成分与结构分析、物理与化学分析、无机与有机分析的集成与结合。
**关键词：食品、**检测、SPR
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