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试剂盒在检测三聚氰胺中的作用
三聚氰胺成为国家严厉打击的化学物质。而试剂盒可以实现对这种有毒物质的快速检测和监测。
试剂盒可以快速富集三聚氰胺,洗脱后马上显色,适用于对液态奶等的快速检测与监测。
三聚氰胺(Melamine),简称三胺,别名蜜胺、氰尿酰胺,大量用于合成三聚氰胺甲醛树脂。由于含氮量高,三聚氰胺
常被不法商人用作食品添加剂,以提升检测中的蛋白质含量指标。2007年在宠物食品中,2008年在液态奶、奶粉中均有发现。
人体长期摄入三聚氰胺,可造成生殖、泌尿系统的损害,如肾、膀胱结石,并可进一步诱发膀胱癌。
目前试剂盒检测可以提供用于检测三聚氰胺的常规方法,不便于现场检测。
试剂盒检测结构中,若离心管底部有砖红色沉淀即为阳性(两分钟后观察结果,十分钟后结果无效)。可初步判断样品中添加了三
聚氰胺,需送实验室进一步确认。
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