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定氮仪是根据凯氏定氮法设计的测试氮或蛋白质含量的仪器
定氮仪是根据凯氏定氮法设计的测试氮或蛋白质含量的仪器,其原理是首先将含氮有机物与浓硫酸在消化装置中加热,经一系列的分解、碳化和氧化还原反应等复杂过程,后有机氮转变为无机氮-硫酸铵,这一过程称为有机物的消化。消化完成后的样品装入主机,自动加入过量的氢氧化钠,将NH4+转变成NH3,通过蒸馏把NH3驱入过量的硼酸溶液接收瓶内,硼酸吸收氨后,形成四硼酸铵,然后用盐酸或硫酸标准溶液滴定,直到硼酸溶液恢复原来的氢离子浓度。滴定消耗酸标液的氢离子摩尔数即为NH3的摩尔数,通过计算即可得出总氮量。因蛋白质中的氮含量基本是固定的,通过测定样品中氮的含量从而可换算出蛋白质含量。
尊敬的客户:您好!感谢您光临本公司网站,目前您所在的位置是我司的定氮仪产品页面,该产品在本页面的介绍比较简单,如想要了解更多相关产品的详细信息,友情提醒您:可通过查看其它页面/留言/电话的方式跟我们取得联系来进一步的了解相关产品信息,我们欢迎您来电咨询。
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