据了解，南京市现有白酒生产企业6家，3家在溧水县，2家在六合区，1家在栖霞区。根据企业所在地质监部门的年度监督检查报告，这6家领证白酒生产企业因厂房改造、设备维修等原因，已于今年前三季度全部陆续停产。南京市质监局食品处副处长赵长华表示，在酒鬼酒及其他白酒被曝出含有塑化剂后，质监部门高度重视：“新闻媒体报道白酒含塑化剂事件后，我们立即组织人员对全市6家白酒生产企业再次开展专项监督检查，检查现场未发现企业有复工生产的情况，执法人员对其中2家有白酒成品库存的企业开展风险监测抽样2批次，它有个检验周期的问题在，可能要在下周检测结果才能出来。”
赵长华表示，下一步，质监部门要求白酒企业恢复生产时要及时报告，对恢复生产的企业将尽快组织开展监督检查，防止不符合食品生产许可要求的行为发生。
针对有媒体报道，目前尚不知道发现的塑化剂究竟是酒厂有意为之，还是在生产运输中碰到了塑料制品因而“无意”产生，赵长华说，他们还在等待国家质监总局的进一步通知。由于目前实行的是“属地化管理”，所以他们并没有对一曝光的外地白酒进行检测：“我们质监部门只是负责本地产商品的质量监管，酒鬼酒并不在我们的检测范围内。我们要求(被查)企业认真查明可能导致白酒含有邻苯二甲酸酯类物质的原因，及时消除隐患，并向监管部门报告；待风险监测抽样结果出来后，有问题的，及时督促企业整改，并依法予以处理。”