有媒体24日报道称，洽洽瓜子存在装袋前喷香精、煮瓜子用水反复使用、员工不办理健康证等问题。受该负面消息影响，洽洽食品12月24日放量下跌，股价收于16.78元/股，下跌3.12%，当日成交额4099万元。
关于香精的使用问题，洽洽食品在声明中表示，公司产品所使用的食用香精完全符合国家标准GB2760的规定，也按照国家标准GB7718的规范进行了标识，供方是国内*优良的食用香精供应商，产品符合国家相关标准。
关于瓜子生产过程中煮制用水循环使用的问题，洽洽食品表示，公司是国内首例改“炒”为“煮”的瓜子生产企业，洽洽香瓜子生产工艺已取得国家发明**，其中的煮制用汤料液不是只添加水进行煮制，在水中还添加了甘草、茴香等多种草本香料，有益人体健康。在煮制过程中，一锅瓜子不能将汤料液中的***成分完全吸收，根据企业工艺规范，汤料液可循环使用，在生产时会严格控制汤料液的质量指标如PH值、特性成分等，可以确保瓜子的品质符合国家相关标准。
关于员工健康证问题，洽洽食品称，公司人事制度明确规定，生产车间员工需持健康证方可上岗，公司人力资源总部定期对工厂人事制度执行情况进行检查。在制度执行过程中，由于管理上的疏忽，造成5名员工健康证未按公司制度要求及时办理的情况，对此，公司人力资源总部已在月度的工作检查中发现此事，并于2012年12月17日完成健康证的补办并对相关人员作出了严肃处理。
洽洽还表示，公司在生产经营过程中，从原料、生产、检验、运输直至销售等各个环节都严格遵守国家及行业相关标准。