卫生部关于印发《食品**国家标准跟踪评价规范(试行)》的通知
卫监督发〔2012〕81号
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国**预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品**风险评估中心：
根据《食品**法》及其实施条例规定，我部组织制定了《食品**国家标准跟踪评价规范(试行)》。现印发给你们，请遵照执行。
卫生部
2012年12月19日
食品**国家标准跟踪评价规范(试行)
**条 为规范食品**国家标准跟踪评价工作，有效实施食品**国家标准跟踪评价制度，根据《食品**法》、《食品**法实施条例》和《食品**国家标准管理办法》等有关规定，制定本规范。
**条 食品**国家标准跟踪评价，是对食品**国家标准执行情况进行调查，了解标准实施情况并进行分析和研究，提出标准实施和标准修订相关建议的过程。跟踪评价工作包括以下内容：
(一)标准贯彻落实和执行情况;
(二)推进标准实施的措施及成效;
(三)标准指标或技术要求的科学性和实用性;
(四)其他需要跟踪评价的内容。
第三条 食品**国家标准跟踪评价工作应当以保障公众健康为宗旨，坚持科学合理、依法高效、客观公正、真实可靠的原则。
第四条 卫生部制订食品**国家标准跟踪评价计划，组织落实工作计划。
省级卫生行政部门负责食品**国家标准跟踪评价的组织管理工作。省级卫生监督机构组织开展跟踪评价工作，负责调查、收集、分析相关信息和数据，并提交跟踪评价报告。
第五条 省级卫生部门应当畅通渠道，便于食品**监管部门、检验机构、食品生产经营者、行业协会、公民、法人和其他组织反映食品**国家标准执行中的相关信息，并提供有关资料。
第六条 食品**国家标准跟踪评价计划包括以下内容：
(一)跟踪评价任务;
(二)跟踪评价工作范围;
(三)承担单位;
(四)完成时限;
(五)提交跟踪评价报告要求。
第七条 省级卫生监督机构应当具备实施食品**国家标准跟踪评价工作所需人员、技术、经费等条件。
第八条 跟踪评价信息，应当作到真实客观，记录准确，资料完整。
第九条 根据跟踪评价任务，省级卫生监督机构可以组织相关卫生监督和**预防控制等机构，听取和收集食品**监督管理、生产经营、检验检测等单位及食品从业人员执行食品**国家标准的情况和意见、建议。
第十条 按照标准类别和跟踪评价内容的需要，可以采用以下方式开展跟踪评价工作：
(一)问卷调查;
(二)现场调查;
(三)指标验证;
(四)专家咨询;
(五)其他方式。
第十一条 省级卫生行政部门应当按照规定及时报送食品**国家标准跟踪评价报告，报告应当包括以下内容：
(一)跟踪评价任务来源及方法;
(二)标准的跟踪评价情况;
(三)数据分析及结论;
(四)意见及建议。
第十二条 跟踪评价结果表明食品**国家标准应当修订的，卫生部应当适时制(修)订相应食品**国家标准。
第十三条 食品**国家标准跟踪评价工作经费应当纳入本级食品**财政预算申请。
第十四条 食品**地方标准跟踪评价参照本规范执行。
第十五条 本规范自发布之日起施行。