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特优斯TEWS咖啡水分测量
特优斯TEWS咖啡水分测量
特优斯TEWS咖啡水分测量

从咖啡豆到粉末

咖啡是*受欢迎的饮料之一。掌握咖啡生产的各个阶段的水分含量是质量和成本控制的关键之一。

经济方面：

因为咖啡豆按重量交易，因此该产品中的水分含量是一个尤其重要的成本因素。销售商将努力供应*好的质量，但是同时，确保它们能够达到可接受的水分极限。此外，在德国等国家，还征咖啡特别税，因此在生产的尽可能多的阶段知道水分含量，也是一种降低成本的途径。提高半个百分点的水分含量也有助于大幅提高公司收入



质量：

另外一个重要的方面是，实际上在许多国家，消费者保护立法将成品中的水分含量限制在5%，因此，制造商采取措施，避免超过该极限。使用TEWS微波水分测量仪，可以充分保证在咖啡加工的各个阶段，高度**地遵守水分含量极限。一个*好的例子是绿咖啡，其中的水分含量不应当超过13%，才能可靠地保证在储藏或运输过程中不发生发酵。


益处：

–可以在实验室中使用和进行工艺控制的高度准确的测量系统
–同步测量水分和堆密度
–即便是对刚烘烤过的整粒咖啡豆，也可以不考虑颜色，进行体积含水量测量




结论：

掌握咖啡中的实际水分含量有助于各公司遵守法规，同时优化生产——既满足确保高质量水平的目标，又可以*大化盈利能力。





 
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