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虫草冻干设备：虫草菌丝体冻干粉的制备

发布时间：2021-08-19

　虫草冻干设备是一种专门用于制备冻干虫草、虫草菌、虫草冻干粉等的真空冷冻干燥机，虫草冻干设备在虫草菌丝体冻干粉上的应用，是利用虫草菌通过深层发酵分离得到的菌丝体采用真空冷冻干燥制备虫草菌丝体冻干粉而制得，其特征主要包括以下步骤：1)通过深层发酵分离得到的虫草菌丝体，首先预冻；2)真空冷冻干燥；3)低湿度下低温粉碎，从而得到虫草菌丝体冻干粉。

通过虫草冻干设备真空低温下干燥，物料不易氧化变质，品质好，保存时间延长，zui大限度保留物料原有的有效成分和口味。

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