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小型冷冻干燥机的出现，冻干食品前景看好

发布时间：2021-10-08

真空冷冻干燥技术是一种护色、保鲜、保质的高新脱水技术，近些年来，冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加，以及长期以来，我国的农牧产品一直徘徊在出口原料或初级加工阶段，给人一种技术含量低的总体感觉。通过开发冻干蔬菜和肉食等，将提高我国出口食品的档次，获得较高的附加值。

但是大型冷冻干燥机成本、能耗偏高，一般家庭、果蔬种植园等无法接触这种冷冻干燥设备；随着技术的不断发展，卡塞尔机械（浙江）有限公司研发了HFD系列小型冷冻干燥机，冻干面积可选0.1平方、0.4平方、0.6平方，而且价格也在1至6万之间。相比同款面积冷冻干燥机性价比较高。

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