卡塞尔机械（浙江）有限公司

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水果冻干在食品行业中带来了新发展的机遇

发布时间：2022-07-07

食品冻干机可干燥保存易脱水的产品，在加水以后能够再次恢复原材料的特性，不影响其生物活性等；在非常低温的状态下达到干燥，蛋白质保持无水，而其他主要的化学键保持质的量不变；通过冷冻干燥，组织、组织提取物、**、疫苗及血浆之类的材料，成为干燥状态，从而不会发生酶的、**的及化学的改变，冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的较佳方法。

真空冻干机主要特点：
1、隔板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺。
2、真空泵与主机连接采用国际标准KF快速接头，简洁可靠。
3、采用7寸真彩触摸液晶屏控制系统，操作简单方便，且功能强大。
4、真空泵与主机连接采用国际标准KF快速接头，简洁可靠。
5、本机可存储多次冻干曲线，并用U盘提取数据到电脑。
6、工业嵌入式操作系统，ARM9核心控制电路设计，32M内存128M FLASH，操作响应速度快，存储数据量大。
7、控制系统自动保存冻干数据，并能以实时曲线和历史曲线的形式查看，整个冻干过程清晰明了。
8、干燥室采用无色透明注塑成型聚碳干燥室，耐腐蚀，无粘接，样品清楚直观，可观察冻干的全过程。
9、本控制系统有36个冻干曲线方案选择，每个方案包含40段温度控制设定，可实现多种物料的冻干工艺参数记录，某种物料冻干时刻直接调取相对应的方案。

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