卡塞尔机械（浙江）有限公司

扫一扫，手机逛起来

主营：模温机,水温机,油温机,压铸模温机,压铸专用模温机,速冷速热模温机,高光注塑模温机,高光成型专用模具控温,高光蒸气注塑控制器,高光无夹线无痕注塑技术,高光无熔痕注塑模具温度控制系统及成套工艺模具技术,高光蒸气(无痕)注塑系统,高光模具的注塑成型技术,高光塑料模具温度控制,高光注塑模温机,高光模温机,速冷速热模温机,速冷速热(高光)模温机,急冷急热模温机,高光蒸气注塑,高光蒸气注塑工艺,高光蒸气注塑控制器 ,高光无夹线无痕注塑技术,橡胶机械控温机,冷冻机,镁铝合金压铸模温机,橡胶专用模温机,模具恒温机,高温模温机,运水式模温机,运油式模温机,工业冷水机,冷冻机

0571

您现在的位置：

首页 > 技术文章

企业信息

第16年

入驻时间：2008-08-26
联系人：王祥
电话：0571 85606184
联系时，请说明易展网看到的
Email：sales@kassel-group.com

在线询价

产品目录

技术文章

宠物粮食冻干机：豆腐冻干的工艺流程

发布时间：2022-12-29

目前宠物食品工业正处于高速发展的良好态势，但各生产厂家生产的宠物零食品种比较单一，且多为烘干制品，在高温度的烘烤条件下会导致食品中的营养成分流失，对食品的色泽和风味也会产生**影响，使得宠物食品在营养均衡和口感口味上都存在缺陷。

宠物食品冻干机：仓鼠零食冻干豆腐制作方法，采用冻干的方式进行生产，所得产品复水性好、能够保留食物原始口感，适合大规模机械生产。冻干豆腐块也可以与蔬果相结合的宠物零食产品，具有营养丰富且均衡、丰富宠物口味的优点。

宠物食品冻干机在仓鼠零食冻干豆腐生产线流程，主要如下：

一、豆腐制作1、原料预处理：将黄豆放入20-25°C水中浸泡3-5小时；将蔬菜配料、水果配料清洗干净后切成小碎粒备用；2、磨浆过滤：将浸泡好的黄豆放入磨浆机内研磨成浆汁，并采用100目筛网进行过滤；3、煮浆：将上述过滤后的浆汁放入锅中进行水煮，待沸腾后添加蔬果配料搅拌均匀；4、点卤：将上述煮过的浆汁在90°C条件下加入氯化镁进行点卤，形成滤浆；5、脱水：把点卤后滤浆放入模具中挤压脱水；6、淋浆：将诱食剂与水按1:1至1:5的比例配制成水状后均匀地混入脱水后的豆腐上；7、挤压成型：利用外力将松散的豆腐挤压成块，即为豆腐；

二、真空冷冻干燥

8、切块：把上述成型的豆腐切成豆腐块，平整摆放到冻干机托盘内；

9、真空冷冻干燥：将上述豆腐块放入新一代食品冻干机的干燥室内进行真空冷冻干燥（预冻→一次干燥→二次干燥），冻干后的豆腐含水量需要小于或等于6% ；

三、后处理

10、冷却：将产品冷却至室温；

11、金属探测：将产品依次通过金属探测器，将含有金属元件的产品挑出，放入不做包装区；将不含金属元件的产品放入包装区；

12、检验、包装：将包装区内的产品进行形状完好性检验，对检验合格的产品进行定量包装。

上一篇：冻干枸杞与普通晒干对比
下一篇：冻干机操作流程工艺技术

备案号：粤ICP备11010883号| 公安机关备案号：44040202000312| 版权问题及信息删除： 0756-2183610 QQ：

以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，易展仪表展览网对此不承担任何保证责任。