为检测大豆中的αg和βg含量,应用高效液相色谱-差示折射法(HPLC-dRI)测定大豆皂苷样品中DDMP皂苷αg和βg含量,色谱柱为ODS-AM-303柱(YMC,4.6mm×250mm,5μm),流动相为含0.1%三氟乙酸的乙腈+水(40+60)。DDMP皂苷αg和βg分别为1.38~6.99μg和1.62~8.12μg范围内线性关系良好,平均回收率为93.4%和94.2%,RSD为4.07%和4.28%。方法准确度高,重现性好,适用于大豆皂苷样样品中DDMP皂苷式及其它大豆皂苷的含量测定。 关键词:色谱柱,高压液相,豆科,皂苷
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