湿热****和干热****的原理方法及区别
(一)干热灭菌
1.焚烧:是一种彻底的**方法,但仅适用于废弃物品或尸体等。
2.烧灼:直接用火焰**,适用于微生物学实验室的接种环、试管口等的**.
3.干烤:用烤箱**。一般加热至160℃~170℃经2小时。适用于高温下不变质、不蒸发的物品,
如玻璃器皿、瓷器等。
(二)湿热**
1.煮沸法:1个大气压下,煮沸的水温为100℃,一般**繁殖体煮沸5分钟即被杀死。**芽胞常需煮沸1~2小时,才被杀死。水中加入 2%碳酸钠,既可提高沸点达105℃,促进**芽胞的杀灭,又可防止金属器皿生锈。
2.巴氏**法(pasteurization):用较低温度杀灭液体中的病原菌、同时又不影响**物品的营养成分及香味的**方法。加热61.1~62.8℃半小时即可,常用于牛奶和酒类等的**。
3. 间歇**法(fractional sterilization):是利用反复多次的流通蒸汽加热,杀死**所有繁殖体和芽胞的**法。具体做法是将待**的物品置于阿诺流通蒸汽**器内,100℃ 加热15~30分钟,杀死其中的**繁殖体,然后将物品置于37℃温箱中过夜使芽胞发育成繁殖体,次日再通过流通蒸汽加热,如此连续三次,可将所有**繁殖体和芽胞全部杀死。
4.高压蒸汽**法:是**效果好、目前应用广的**方法。方法是在一密闭蒸锅—高压蒸汽**器内进行的。加热时蒸汽不能外溢,容器内温度随蒸汽压的增加而升高,**力也大为增强。通常在1.05kg/cm2的压力下,温度达121.3℃,维持15~30分钟,可杀死包括**芽胞在内的所有微生物。此法适用于耐高温和不怕潮湿物品的**。
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