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面粉白度的测定
        面粉白度的测定以及对于消费者而言是极为重要的，消费者对于面粉的品质而言*先注意的就是面粉的白度，感官效果好之后才会进行选购的，白度测定可以通过 白度仪 来进行，同时也可以通过常规的目视法进行评判，无论是目视评定白度，还是用仪器评定白度，都必须建立在公认的“标准”基础上。
　　白度仪是一款可进行对多种物体进行白度测定的仪器，因为在设计的过程中，它采用的原理以及精度均符合多项标准，主要有：GB7973-87：纸浆、纸及纸板漫反射因数测定法（d/o法）。GB7974-87：纸及纸板白度测定法（d/o法）。ISO2470：纸和纸板蓝光漫反射因数测定方法（ISO白度）。GB8904.2：纸浆白度测定法。GB1840：工业薯类淀粉测定方法。GB2913：塑料白度试验方法。GB13025.2：制盐工业通用试验方法，白度的测定。GB1543-88：纸的不透明度测定法。ISO2471：纸和纸板不透明度测定法。GB10336-89：纸和纸浆的光散射系数和光吸收系数测定法。GBT/5950建筑材料与非金属矿产品白度测量方法等等。能够借助他来进行对纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。
　　借助白度仪来进行对清代陶瓷品进行检测，发现康熙官窑彩瓷胎的白度为72.1-73.5％，雍正官窑薄胎粉彩瓷胎为77.5％，德国迈森白瓷胎79.5％。因此在进行检测瓷品的真伪的时候，可以先使用白度仪进行简单的测定之后，再进一步的进行检测。 
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