食用油脂和一次性筷子将“安检”地沟油和一次性筷子将在国内范围内被专项严查。18日,国家食品药品监督管理局发布通知,对严防“地沟油”及不符合**标准的一次性筷子流入餐饮服务环节分别作出规定。
食用油脂和一次性筷子将“安检”
国家药监局昨天发出通知,分别要求各地食品**监管部门迅速开展对辖区餐饮企业采购、使用食用油脂和一次性筷子的“安检”和抽验;严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。如发现地沟油和残留有害物质的一次性筷子踪迹,各地食品监管部门须立即责令相关餐饮企业停止使用,并将隐患产品监督销毁。
除了多年来屡禁不止的地沟油,今年央视3·15晚会还曝光部分一次性筷子的生产过程:经历熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工,残留多种有害物质;被工人用脚踩,筷子上留下“特殊标记”;在流程的多个环节,没有一处对筷子进行**。
国家药监局表示,此次专项督察行动目标是严防地沟油和不符合**标准的一次性筷子流入餐饮环节,切实保护公众餐饮**。
群众投诉举报线索将及时核实
除了主动督察,国家药监局还要求各地食品**监管部门高度重视群众投诉举报,及时对举报线索进行核实,如查实餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明,或采购、使用“地沟油”的,食品监管部门不仅须立即叫停使用并销毁,同时须对相关餐饮单位依法严肃查处,情节严重的,将吊销其餐饮服务许可证。