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问题食品撤柜听谁“发令” 超市进退两难

问题食品撤柜听谁“发令” 超市进退两难

　企业"保证"**检测需要时间超市进退两难——

　　问题食品曝光超市该采取什么行动？中国连锁经营协会近日正式发布的《零售企业实施问题食品撤柜和公众召回流程指引》明确当收到食品出现**问题的通知后零售企业须在两小时内将问题食品撤柜。但由于《指引》划定的问题食品范围过广消费者和业内人士均认为未能解决问题食品是否马上撤柜这一尴尬。

　　问题食品

　　连锁超市是目前城市消费者*主要的食品购买渠道。作为连锁经营领域**的国内性行业组织中国连锁经营协会日前根据《食品**法》食品召回的相关条款率先发布了推荐性《零售企业实施问题食品撤柜和公众召回流程指引》规定满足以下条件之一就算问题食品:

　　● 对消费者健康,**可能或实际造成危害

　　● 含有对特定人群可能引发健康危害但在标签,说明书里没有标识或不明确

　　● 遇到执法机关的查处

　　● 因质量问题引起媒体关注

　　● 同产品同问题发生批量投诉

　　● 跨区域同问题投诉

　　● 供应商正式通知有问题

　　食品专家表示这几乎囊括了所有产生问题食品的可能即便"道听途说"的消息也可判定产品有问题。

　　撤柜条件

　　不过被确定为问题食品却不一定能马上撤柜。因为按《指引》所述满足以下条件之一的才需要撤柜:

　　● 国家权威部门直接发布的不**食品召回令

　　● 经工商,质监,卫生等国家行政职能部门检测公布的不合格食品信息

　　● 当地政府部门通知撤柜的

　　操作难题

　　市民周先生认为现在食品**问题迭出当食品被传有问题后国家权威部门需要一定时间作检测。在这段时间内很多超市会照样销售如果消费者不知情的话就可能买到"准问题食品"。

　　"一旦超市内所售食品被媒体曝光存在**问题超市方首先会**时间与生产厂家取得联系生产厂家一般都会‘保证’其产品**可靠这样超市方就比较‘难做’因为受购销合同制约超市不能轻易将产品下架。"沪上一大卖场市场部负责人昨天表示现在虽说有撤柜指引但仍然没有解决实际操作中的难题。

　　专家表示《指引》中问题食品划定范围过广。是否问题食品还是以国家权威部门检测结果来判定比较好。一旦确认就马上撤柜。

　　记者在采访中发现超市方面都希望国家权威部门能够尽快公布那些问题食品的检测结果一旦有结果他们就能马上撤柜不要让消费者在不安中等得太久记者皇甫萍

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