煤烟在隔绝空气加热时黏结其本身原有的或外来的惰性物质的能力成为黏结性，它是热解时形成的胶质体所显示塑性的另一种表征。在煤烟中能显示软化熔融性质的煤叫黏结性煤，不显示软化熔融性质的煤称为非黏结性煤。
黏结性不仅是评价炼焦用煤的一项主要指标，它也是评价煤作为其他加工利用的一个重要依据。煤的黏结性是煤结焦的必要条件，与煤的结焦性密切相关。炼焦煤中以气肥煤和肥煤的黏结性*好。