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大米食味计的用途与产品特点

    大米食味计是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。

    大米也被称为稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。而大米食味计是测定米饭品质的专用仪器。

大米食味计产品特点:

    1、评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。

    2、分析快速,从进料到结���显示只需60秒,可以快速检测多项指标。

    3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。

    4、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要**操作人员进行长期培训才能进行。

    5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

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