关于面筋测量仪： 面筋测量仪由主机、MJZ型面筋指数测量仪、烘干仪三台du立仪表组成。用来测量面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专属仪表。面筋测量仪重点参数 1、洗涤麦粉量10.00±0.01g 2、搅拌器转速120r/min 3、洗涤液流量50-54ml/min 4、筛网CB33C33孔/cm。