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  • 产品名称：国外直购综合总膳食纤维检测试剂盒 ...

  • 产品型号：wi59537
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简单介绍：
国外直购综合总膳食纤维检测试剂盒 产品货号： wi59537 产品资料： 规格:100次(3瓶) 在水中的溶解度:易溶 pH值:7.0 气味:无 状态：液体 保质期：十年或以上（冰箱内）
详情介绍：
产品详细信息：
产品名称： 国外直购综合总膳食纤维检测试剂盒
产品货号： wi59537  
产品资料：
规格:100次(3瓶)

在水中的溶解度:易溶
pH值:7.0
气味:无
状态：液体
保质期：十年或以上（冰箱内）

成分
三玻璃瓶
名称　　　 CAS
a-淀粉酶（胰）酶 9014-71-5 1瓶(2g)（玻璃）
淀粉葡萄糖苷酶酶 9032-08-0 1瓶(6mL)（玻璃）
蛋白酶 9014-01-1 1瓶(10mL)（玻璃）
www.winstrument.cn
Appearance Three glass vials.
Specific Gravity ~ 1.8
Solubility in Water Readily soluble.
pH Value 7.0
Odour none
Form liquid
Stability stable in a freezer for ten or more years
Ingredients Name CAS Proportion
a-Amylase (pancreatic) enzyme 9014-71-5 1 vial (glass)
Amyloglucosidase enzyme 9032-08-0 1 vial (glass)
Protease enzyme 9014-01-1 1 vial (glass)
Integrated Total Dietary Fibre Kit
AOAC Method 2009.01

To view Parts 2-4 of the demonstration please click here to visit Megazyme's video channel.

Content: 100 assays per kit

AOAC方法985.29 ， AOAC方法991.42 ， AOAC方法993.19 ， AOAC方法991.43 ，油菜方法32.07 ， 32.21和油菜方法32.05油菜方法。为衡量总，可溶性和不溶性膳食纤维按照AOAC和油菜认可的方法。见裁判员报告：杂志AOAC国际，**卷。 81第1号， 1998年。
导言：
膳食纤维是一种混合的复杂的有机物质，包括
亲水性化合物，如可溶性和不溶性多糖
和非消化寡糖以及一系列非
膨胀，或多或少疏水性化合物，如cutins ，
suberins和木质素。该程序确定的总
膳食纤维中所概述的这本小册子是基于方法
李登辉等人。 1和Prosky等。
2,3 （ AOAC 991.43 ， AOAC 985.29 ，油菜
32-07和油菜32-05 ） 。总膳食纤维套件还可以用在其他膳食纤维
分析方法，如油菜方法32-21和油菜方法
32-06 。
原理（总膳食纤维） ：
总膳食纤维（华盈）确定重复样品干
和脱脂（如脂肪含量是“ 10 ％ ）的材料。样品在熟食
〜 100 ℃的热稳定α -淀粉酶，使gelatinisation ，水解
和depolymerisation的淀粉;孵育在60 ℃与蛋白酶（以
solubilise和depolymerise蛋白质）和淀粉葡萄糖苷酶（以
水解淀粉碎片葡萄糖） ;和**四卷
乙醇沉淀可溶性纤维和删除depolymerised
蛋白质和葡萄糖（淀粉） 。残渣过滤;洗
78 ％乙醇， 95 ％的乙醇和丙酮;干;和权衡。一个
重复分析蛋白质和其他的孵育在525摄氏度
确定灰。在华盈是重量过滤，干燥
残留物的重量少的蛋白质和灰烬。
主要利用Megazyme华盈试剂盒是，它包含
高纯度酶缺乏干预活动，活动酵素是标准化。标准化的重要性
α -淀粉酶活性的测定抗性淀粉是良好
认可。 Megazyme淀粉葡萄糖苷酶基本上没有纤维素酶，而其他常用的准备工作包含
重大污染这一活动，从而导致
solubilisation和低估了β -葡聚糖。所有Megazyme华盈
酶提供一个随时可以使用的，稳定，液态形式。
范围：
适用于谷物，水果和蔬菜，谷物和水果
产品和食品。
酶的纯方法用于测量和标准化的Megazyme
酶，可以要求。
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