肉类生熟度快速检测试剂盒 wi53597

北京若水合科技有限公司

主营产品：

离子导入仪、酸碱盐系类（氢氟酸、硫酸、盐酸浓度计等.....）、小鼠肛温计，百叶箱，身高体重测量仪、液氮枪，薄膜过滤器、粉尘仪、红外线体温计、扩散氢测试仪、气象站，微孔滤膜过滤器，便携式电测水位计等......

全部产品分类

企业信息

第11年

推荐产品

产品详情

所在位置: 首页> 产品目录> 试剂盒>

查看大图

你添加了1件商品查看购物车

简单介绍：

肉类生熟度快速检测试剂盒产品货号： wi53597 产品资料：【简介】检测肉制品的生熟度可以间接反映出肉制品中是否含有由于肉制品未熟而产生的**和微生物。

详情介绍：

产品详细信息：

产品名称：	肉类生熟度快速检测试剂盒
产品货号：	wi53597
产品资料：
【简介】检测肉制品的生熟度可以间接反映出肉制品中是否含有由于肉制品未熟而产生的和微生物。不仅能保护消费者的身体健康，而且对我国肉制品的出口也有着非常重要的意义。【检测原理】加热处理肉中未完全变性的特定蛋白质与提取剂反应，生成提取剂与蛋白质的结合物；再与显色试剂反应，生成有色化合物；将样品颜色与色阶卡比较，读取产品受热温度范围值。【检测范围】 www.5117dxy.com 肉制品、猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、禽类肉制品等【技术指标】本产品对肌肉组织/带骨组织产品骨髓产品的受热温度检测范围为：65℃—85℃。【特点】** 检测速度快，测量一个样品只需7分钟左右；样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。