产品目录

当前位置：首页 >>> 公司新闻 >

公司新闻

食品** 民生大事

食品** 民生大事

2011年03月10日09:03 来源：人民网-《人民日报》

完善食品**监管体制机制，健全法制，严格标准，完善监测评估、检验检测体系，强化地方政府监管责任，加强监管执法，**提高食品**保障水平

　　——摘自政府工作报告

　　关键词：源头污染

　　粗放的增长方式破坏生态环境，威胁食品**，转变发展方式迫在眉睫

　　“高能耗、高污染的增长方式，侵蚀了土壤，破坏了水质，使食品生产的生态基础变得脆弱，造成了源头污染。”江苏省农药研究所股份有限公司副董事长张湘宁代表说。

　　近些年，我国工业化、城镇化脚步加快，食品需求量也大大增加，而耕地却在减少。“一亩地要养活的人口在翻倍，一年要种好几茬庄稼。地力不足，化肥凑；生命力不够，农药够。农药化肥的购买者又是中国购买力*低的农民，高效低毒的农药价格较高，高毒农药残留超标在所难免。这也是经济社会发展与资源环境不协调的后果。”张湘宁说。

　　“种种食品**的问题都在提醒我们，深入贯彻落实科学发展观和大家的米袋子、菜篮子息息相关。既然我们已经意识到了问题所在，转变发展方式就迫在眉睫！”张湘宁说。

　　关键词：关口前移

　　出了问题才处理，才搞专项整治，是治标不治本

　　如果说转变发展方式、夯实农业基础是一项长期任务，那么解决食品加工过程中的问题，是当下的紧迫任务。

　　“食品生产的源头，是风险*高的地方，同时也是管理*为薄弱的地方。”中国**预防控制中心营养与食品**所常务副所长严卫星委员认为，事后监督的管理方式，是食品**事件频发的重要原因。

　　“食品是生产出来的，一定要加强原料、种植养殖环节和生产环节的监控。把监管关口前移，才能变事后堵漏为事前引导。”

　　重庆水务集团股份有限公司董事长武秀峰代表也有同感。他认为，食品**的头号隐患是致病性微生物，其次是农兽药、污染物残留问题。“在产品进入流通前，这些问题就应该能够预警、治理。出了问题才处理，才搞专项整治，是治标不治本！”

　　他建议，改变“**医头、脚痛医脚”的静态管理，实行食品生产动态化监管。

　　关键词：道德工业

　　鼓励诚信企业加快发展，让黑心企业无法生存

　　食品质量的提升，需要强大的舆论监督环境。

　　兼任国家食品**风险评估专家委员会秘书长的严卫星认为，目前我国公众对食品**的关注度提高了，但专家和消费者的沟通还很欠缺，这种情况不利于消费者自我保护和参与监管，也容易导致消费者遇到问题时，未加分析就陷入恐慌。“目前，国家正在培养专业的食品**风险交流队伍，将为消费者提供更多的咨询服务。”他说。

　　食品质量的提升，需要执行力强的信用监管体系。

　　“食品工业是道德工业。建议国家建立食品企业**信用档案，并纳入诚信体系监管范围，与银行信贷、工商登记等重要审核挂钩，鼓励诚信的食品企业加快发展，让黑心企业无法生存。”雨润集团董事局主席祝义才代表说，通过对企业进行持续跟踪记录，并定期公布“黑名单”，可以鞭策企业不断提高管理水平，承担社会责任。

　　关键词：加强监管

　　食品**是民生大事，应该集中力量加强监管，让百姓放心

　　农业部门监管农产品质量，质检部门监管食品加工企业，工商部门监管食品流通……目前，我国的食品**采取分段监管，往往是“婆婆多，管不好一口锅”。

　　“本来是一个有机的监管体系，却没有遵循食品生产规律，而是按照部门的职责来切块监管，这样自然会出现漏洞。”严卫星说，分段监管还容易造成监管部门的重复建设。这么多部门要重新建立自己的监管队伍、实验室，采购仪器设备，浪费了大量的资源，如果能把监管资源统筹起来，出了问题谁能再以“我们活多人少”来塞责？

　　“民以食为天，食以安为先。保证一餐一饭吃着放心，是改善民生的大事。”武秀峰说，集中力量办大事是我国的传统优势，现在讲民生优先，也应当集中力量保障米袋子、菜篮子的**。

上一篇：乳业新规引发行业大** 新疆大企业借势重新布局
下一篇：食品**法起草人李援:讲良心不能保食品**

若网站内容侵犯到您的权益，请通过网站上的联系方式及时联系我们修改或删除